レベル :
STEAMチャレンジ

紫外線からお肌を守る!? アントシアニンの可能性!

ノートルダム清心学園 清心女子高等学校
  • 高校
  • 理科
掲載日
2026.09.29

 日焼け止めには、日焼けの原因になる紫外線から肌を守る成分が含まれています。私は、化粧品の開発に興味があって、肌を守る機能を持つ天然の成分がどのようなものか調べているうちに、アントシアニンが紫外線を吸収することを知りました。
 そこで、アントシアニンを含む食品から得られる溶液が、紫外線をどのくらい吸収して防いでくれるのか、食品による違いを調べ、特定波長の光の吸光度と相関があることも確認しました。

このテーマを選んだきっかけを教えてください

 コルセット治療による皮膚トラブルが塗り薬によって改善した経験から、薬や化学物質には人の生活を支える力があることを感じ、その成分や働きに興味を持ちました。この経験をもとに、将来は化粧品の開発に携わりたいと考えるようになり、特に紫外線など肌に関する研究に関心を持つようになりました。そこで、アントシアニンには紫外線を吸収する性質があることを知り、その働きを自分でも確かめたいと考えたことが、きっかけです。

この研究・探究活動の好きなところ、アピールポイントを教えてください

 身近な食べ物が紫外線を防ぐことができるという事実が知れること。同じアントシアニンという成分が入っていても食品によって吸収率がとても異なる点は面白いなと思います。

取り組みの場や時間

  • 授業枠・教科:総合的な探究(学習)の時間
  • 主な活動の場:授業+放課後
  • 授業内の週あたりコマ数:2コマ
  • 放課後・休日の活動頻度:週1回程度
  • 開始〜成果発表時期:2025年5月〜2026年3月
  • 成果発表の場:校内発表会、地域コンクール

受賞情報

令和7年度「集まれ!科学への挑戦者」研究発表大会 優秀賞

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