第3回クロマトフリーク@東京「ことりと遊ぼう！Enjoy☆HPLC」

クロマトグラフィーをご存じですか？例えば水性ペンで印を付けたろ紙の先端を水の入ったコップに浸すと、ろ紙がポンプのように水を吸い上げ、ペンのインクを伸ばしていきます。元のインクが青色だったなら、たとえば緑色と黄色に「分かれていく」現象が起こるかもしれません。これはインク中の成分がろ紙と水との馴染みやすさによって異なる動きで分かれていくペーパークロマトグラフィーと呼ばれる化学実験です。更に、高速液体クロマトグラフ（HPLC）という専用分析機器を用いて高度に発展したクロマトグラフィーは、お薬や食べ物、水、農薬の分析や科学捜査に至るまで、身の回りの健康・安全にかかわる分野で広く使われています。

当イベントは、超小型機器「e-HPLC ことり」を持ち込んで分析を体験するイベントです。例えば、お茶などの飲料に含まれるカフェインを分離し結果を見るといった模擬検査を行います。見えないものを分けましょう！